凤城精湛食品有限公司
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如何挑选好的水露罐头？
查看包装：首先要观察外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰，确保产品在保质期内。同时，食品标签中应标注有企业的名称、厂址、配料表、净含量、固形物含量、标准号、质量等级等信息。尽量在信誉良好的商场选购正规企业或产品主产区有一定规模的企业生产的产品。
检查罐头外观：对于金属罐包装的水露罐头，要查看罐身是否有凹陷、凸起、生锈、氧化圈等问题，罐盖和罐底应稍凹进，焊缝和底部卷边无损伤，封门严密不变形。玻璃瓶包装的罐头，瓶盖应稍凹进，瓶身无裂纹、破损，透过玻璃瓶观察内部，水露应块形完整，汤汁清亮透明，无混浊、悬浮物及异物。
判断密封效果：可以用手按压金属罐的底部和盖子，或按压玻璃瓶的瓶盖，仔细观察有无 “胖听” 现象，即罐盖或瓶盖是否向上凸起。也可将罐头沉入水中，用手挤压底部，观察是否有小气泡产生，若有则说明罐头漏气，不宜购买。
敲击听声：可用小木棍或手指敲击罐头的底盖中心，好的罐头的敲击声清脆，发实音；劣质的声音浊、发空音。
查看成分表：优先选择配料表简单，无过多添加剂的水露罐头。同时，注意查看糖和盐的含量，避免选择高糖高盐的产品。
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