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白菜炒滑子蘑
食材用料
白菜叶
油 适量
葱花 适量
姜片 适量
盐 适量
酱油 适量
白菜炒滑子蘑的做法
1.准备材料：滑子蘑。白菜叶。
2.先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒。
3.加盐、酱油，把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了！
青菜炒滑子蘑
食材用料
胡罗卜 100克
青椒 100克
滑子蘑 150克
肉 少许
油 少许
盐 少许
鸡精 少许
蒜 少许
青菜炒滑子蘑的做法
1.把胡罗卜和青椒洗干净，切菱形块备用
2.锅添水烧开，加滑子蘑焯十分钟，捞出过凉，空干水份。
3.锅加油
4.放肉炒变色
5.放滑子蘑翻炒均匀
6.放胡罗卜和青椒翻炒均匀，加油，生抽。
7.加鸡精和葱花即可
小贴士
肉用淀粉和料酒腌一下，去腥肉口感嫩。
