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水煮鹌鹑蛋要多久才能熟？

2021-08-20

鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。蛋色泽鲜艳，壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠。蛋的重量为10克左右，比鸽蛋还小，但营养价值却超过鸡蛋差不多三倍。煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住

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五香鹌鹑蛋的做法

2021-07-21

五香鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净，放锅里煮10分钟捞出放到凉水盆里。鹌鹑蛋用勺子轻轻敲破皮（我是用手捻碎蛋皮的），放回锅里。所有配料放入。再加上适量水，没过鹌鹑蛋。大火开锅后转小火煮5-10分钟，入味。放凉后一直泡在卤水里

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鹌鹑蛋罐头的工艺流程

2021-07-21

鹌鹑蛋罐头的工艺流程原料验收→清洗→预煮→冷却→碎皮→卤皮→沥干→烘干→装袋封口→高温杀菌(反压)→冷却→保温试验→检验→装箱→成品操作要点(1)成品率与蛋的新鲜度有直接关系，鹌鹑蛋不新鲜，剥壳破损率很高。所以，指定收购可保证蛋的新鲜度。

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鹌鹑蛋的美味做法，比白水煮的好吃百倍，一口一个真过瘾

2021-06-25

如果只用白水煮鹌鹑蛋，也没有什么特别好吃的口感，所以，我一般爱做五香鹌鹑蛋，做完以后泡上几个小时，又香又入味。早上配上各种营养粥来吃，真是不错，每次做的鹌鹑蛋，两个孩子都是抢着吃，就连老公都说香，吃了1碗还说没吃够。五香鹌鹑蛋食材：鹌鹑蛋5

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自制鹌鹑蛋罐头的做法

2021-06-15

对于90年代出生的人来说，他们年轻时的生活条件很差，可以吃的零食更加少。鹌鹑蛋罐头就是其中之一。对于90年代出生的人来说，它们是童年的回忆。在我们的家乡，节日期间，当您去亲戚家时，会带上一瓶鹌鹑蛋罐头，这也是礼貌。当然这是由低级生给

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鹌鹑蛋罐头的搭配宜忌

2021-06-11

鹌鹑蛋罐头的搭配宜忌√银耳+鹌鹑蛋×鹌鹑蛋+螃蟹选购储存◎鹌鹑蛋的外壳为灰白色，还有红褐色的和紫褐色的斑纹，好的鹌鹑蛋色泽鲜艳、壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白黏稠。◎鹌鹑蛋外面有自然的保护层，生鹌鹑蛋常温下可以存放45天，熟鹌鹑蛋常温下可存放3天

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