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凤城市精湛食品有限公司

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介绍两道跟滑子蘑相关的家常菜

2022-08-26 10:02:53

蚝油滑子蘑

用料  

滑子蘑罐头  1罐(400g)

猪肉片 适量

蚝油 1-2汤匙

一品鲜(生抽) 1匙

1/2盐匙

水淀粉 适量

蒜末 适量


蚝油滑子蘑的做法

滑子蘑从罐头里取出,洗净空干。锅里放少许油,同时放入肉片,小火炒变色,放入蚝油两下就快速放入滑子蘑,翻炒均匀后放入盐(口轻的朋友可以不放!)炒匀放入水淀粉,炒出亮色即可。


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肉炒小白菜滑子蘑

用料  

小白菜 一把

滑子蘑罐头  一罐

尖椒    两个

五花肉 一小块

调味料  适量


肉炒小白菜滑子蘑的做法

1.小白菜、尖椒洗净备用

2.滑子蘑取出清洗后用开水焯一下,洗净投凉备用

3.五花肉切片  小白菜 尖椒切段备用

4.肉片葱花  煸炒出香味加生抽老抽 花椒粉

5.倒入滑子蘑尖椒  炒至尖椒断生  加盐  蚝油  鸡粉 翻炒均匀

6.后倒入小白菜翻炒断生即可


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