凤城精湛食品有限公司
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对于煮鹌鹑蛋的时间，建议如下：
在水煮前先用冷水泡鹌鹑蛋以防开裂。
水开后继续煮3～4分钟即可。
煮完后立即将蛋转移到冷水中泡一会儿，以停止加热过程并帮助去皮。
同时，煮鹌鹑蛋时应使用小火，并且始终使用冷水开始煮。从冷水开始煮蛋可以防止蛋壳破裂。
剥鹌鹑蛋的方法：
煮熟的鹌鹑蛋放入盆中，加入冷水（冰水）冷却。
轻轻敲碎每个鹌鹑蛋的壳，注意力度要轻，以免损坏整个蛋。
慢慢破开蛋壳，会发现里面的一层薄薄的白色膜。
撕掉白色膜，蛋壳会随之脱落，这样就能剥出完整且美观的鹌鹑蛋。
