凤城精湛食品有限公司
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关于滑子蘑的做法
1.把滑孑蘑备好
2.把肉胡萝卜改刀切片，青椒切丝
3.用热水把滑孑蘑抄一下
4.把抄好的滑子蘑捞出
5.把肉用油翻炒变色，用酱油葱花爆锅
6.放入青椒胡萝卜
7.再把抄好的滑子蘑倒入锅中
8.放入调味`料加2勺家制的辣酱
9.翻炒均匀使菜入味
10.炒好后装盘上桌
滑子蘑营养丰富，可以炖，炒，做汤，用滑子蘑炒黄瓜更是清香鲜美。
食材
滑子蘑 300克
黄瓜 半根
葱，姜 各3克
盐 2克
五香粉，味素 各1克
食用油 10克
蚝油 2克
方法/步骤
滑子蘑摘洗干净。
锅中烧开水，放入滑子蘑焯一下，开锅捞出，沥干水分。
黄瓜洗净切片。
葱切丝，姜切丝备用，
锅中倒入食用油。
放入五香粉，油八分开放入葱，姜煸炒出香味。
放入滑子蘑煸炒。
放入黄瓜片煸炒。
放入盐，蚝油煸炒，黄瓜片炒软，放入味素，出锅装盘。
