滑子蘑是一种真菌食材,营养丰富且非常美味。滑子蘑因为本身会产生一种粘液物质对人好,所以有很高的食用这个滑子蘑的价值。
滑子蘑罐头的做法
滑子蘑炒青菜
一步:滑子蘑,青菜和瘦猪肉,洋葱和基本调料。
二步:清洗青菜,之后切段然后在水中汆烫下就捞出后用凉水过一下沥水。
三步:滑子菇先清洗干净,之后用热水汆烫熟后捞出沥水。
四步:猪肉清洗后切丝,洋葱也切丝。
五步:炒锅加油加热后,之后放入洋葱煸香,之后加入肉丝煸香。
六步:再倒入青菜和滑子菇在翻炒均匀,用盐,味精,酱油,醋和胡椒粉调味。
七步:大火会将汁水收干,之后就可以出锅。
肉炒滑子蘑
一步:选择猪瘦肉和滑子蘑,调料需要盐,生抽,葱姜蒜。
二步:滑子蘑和猪瘦肉清洗干净,之后将瘦肉切片。
三步:清洗的滑子蘑先用热水焯一下,之后浸入凉水中。
四步:炒锅加油后,放入肉片翻炒再加入葱姜蒜末。
五步:之后加入滑子蘑翻炒均匀,用生抽和盐调味炒匀即可。
滑子蘑炒肉
蘑菇洗净泡好。柿子椒切块,葱花切好备用。肉切小块备用。滑子蘑焯水煮熟备用。倒油炒肉。肉熟了放葱花,花椒。放青椒把青椒炒变色。放入蘑菇翻炒。放盐,淋入酱油上色。关火,装盘。