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鹌鹑蛋的选购技巧

2021-10-19 10:30:43

人们爱吃鹌鹑蛋,但是对于选袋装鹌鹑蛋就有点茫然了,其实选鹌鹑蛋很简单,一看外表,二看颜色,三听声音,四掂轻重,掌握了这四点,美味鹌鹑蛋就手到擒来啦!下面,我们就跟着百科好好的学习一下这四点选购鹌鹑蛋的小技巧吧!


1、看外表:从外表看,近似圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。


2、看颜色:蛋壳颜色鲜明,如果细看的话,会看到有细小的气孔,否则就是陈蛋。


3、听声音:用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。


4、掂轻重:轻重如果实在无法衡量的话,那就把鹌鹑蛋放到冷水里,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。在购买的时候,卖家估计不会准备一盆水在那儿等着你检查的吧!所以说这种方法比较适合将鹌鹑蛋买回来之后,在家里自己测试!



鹌鹑蛋罐头

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