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滑菇又名滑子蘑、光帽磷伞、珍珠菇，是丹东人餐桌上的常见菜品。目前丹东滑菇已成为农民的“摇钱树”。1月29日，笔者从辽宁丹东检验检疫局了解到，2017年丹东辖区滑菇出口企业共有6家，滑菇罐头出口共161批1478吨，货值343.62万美元，占我国出口总量的70%以上。滑子蘑能分泌多种胞内酶和胞外酶，以分解和利用培养料中的营养物质。此外，矿物元素及维生素在滑子蘑的代谢过程中也是不可缺少的，但这些物质在上述农副产品中一般都含有，所以在人工栽培时，培养料中可以不必再加入。
据了解，附着在滑菇菌伞表面的黏性物质是一种核酸，它的主要成分不仅对人体的精力和脑力大有益处。
近年来，滑菇已在东北三省得到大面积推广，成为农民致富增收的好渠道。同样是滑菇，但是丹东的滑菇却在同类产品中脱颖而出，成为丹东的“新名片”。“丹东宽甸地区是滑菇的首产区，温度和湿度都非常符合滑菇的生长，这里生长的滑菇形状更饱满，而且没有畸形菇，所以在同类产品中更具有优势。”丹东出口滑子蘑罐头的历史已经有30多年了，1987年丹东滑菇就出口到日本，出口量高达3000吨以上。多年来，丹东滑菇产业已形成了从培育、生产加工、出口销售的完整产业链。目前，丹东滑菇产品不仅国内订单不断，而且产品远销俄罗斯、加拿大、日本、韩国、新加坡等多个国家。
