甜玉米罐头， 是以新采收的甜玉米鲜果穗为原料，经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温杀菌等工序加工制成的罐头。甜玉米罐头的包装形式分为听装和袋装。

甜玉米的品种分为普甜形和超甜形，超甜形甜玉米的鲜果穗含糖量很高，有的可达20%，可以生吃，所以大家又称之为水果玉米。

一、比较直接省事的吃法：甜玉米罐头是加工好了的，打开可以直接食用。

二、玉米粒罐头做法

香甜玉米粒

用料  ：玉米粒    火腿肠    胡萝卜    黄瓜   糖    盐    鸡精

做法：    

①把玉米粒罐头打来把玉米粒倒出来。

②火腿肠，胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大

③炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下。

④倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些，必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。