凤城精湛食品有限公司
电话：0415-8268499
邮箱：jingzhanshipin@163.com
传真：0415-8269269
地址：辽宁省凤城市二龙工业园区
网址 ：www.fcjzfood.com
8月20日左右开始出菇，每潮菇生长期12天，每盘可出3—4茬。加工：①干品。每盘可出0.4斤，剪去根部，除去杂质或直接穿串晾晒。②鲜品。分为头级品2×2（伞盖直经2cm，柄长2cm），二级品2×3（伞盖直经2cm，柄长3cm），三级品为盖开伞，柄长3cm。③盐渍品。质量标准为2×2，2×3和开伞三种。
滑子蘑与一般木腐菌相似，其碳氮营养是以木屑、棉籽壳、秸秆、麦麸、米糠等富含木质素、纤维素、半纤维素、蛋白质的农副产品作为营养来源。滑子蘑能分泌多种胞内酶和胞外酶，以分解和利用培养料中的营养物质。此外，矿物元素及维生素在滑子蘑的代谢过程中也是不可缺少的，但这些物质在上述农副产品中一般都含有，所以在人工栽培时，培养料中可以不必再加入。
盐渍滑子蘑罐头在贮存过程中，有变质的现象：
1、一部分是腐烂、变成黄色。
2、另一部分是呈红色，盐是红的，滑子蘑也是红的。
3、上层和下层没有变质，但是中间的部分变质了。
