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滑子菇多丛生，菌盖半圆型，黄褐色，上有一层粘液，菌柄短粗，直径8--15mm。滑子蘑是腐生类型。属木材腐生菌，利用分解木材、枯草中获得营养，碳是滑子菇的重要养分及能量来源，目前市场前景看好。滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。原产于日本。因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。
滑子蘑罐头味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品，可以做西兰花菌菇汤，滑子菇红烧肉，滑子菇炒肉片等，如果有兴趣可以在家试试做做看。价格基本是45元150克。
很多人怕吃蘑菇，尤其有机滑子蘑，因其外表有一层粘液，大家怕食用后中毒，其实这是对滑子蘑罐头的一种误解。有机滑子蘑不但味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品，而且附着在有机滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸。
